虚幻的世界,虚幻的蓝
【笑对忧伤·散文】茶之心情
2007-12-17 11:24:00

 

 一次到茶庄买茶,店内摆放着一张用整块树根雕琢而成的茶几,盘根错节中取一块平整处做几面,古朴而别致。一位中年男子端坐几前用开水一遍遍洗茶、冲茶,不厌其烦地倒来倒去,水烟袅娜间一种沉醉,我良久伫立他也没有觉察。直到他斟出一小盅清澄的茶水,香甜地品茗一口后才满足地抬起头,冲我微微一笑。见我看得认真,他也来了兴致,为我斟出一盅清澄的茶水与他共享。

   他是茶庄主人,崇尚茶道。生意与性情共进,倒是理想的选择。品茗间我们讲起了茶道,他说:“茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也是修身养性的一种方式,在沏茶、赏茶、饮茶中可以美心修德,是很有益的。”我赞同地点头。

   其实关于茶道我早有见识。小时候,母亲带我到她的一位好友家里做客,那位挺讲究的阿姨就会端出一整套茶具,泡茶招待客人。她泡茶的过程极为烦杂,看得我眼花缭乱,但喝起来却格外的香醇,唇齿留香就是那时候体会到的。可是回家喝父亲泡的茶便觉苦涩。问阿姨其间的原因,她便笑着说:“我这壶是上等的紫砂壶,而且是精心养过的壶。茶壶这东西是很奇怪的,一个好的壶要泡好的茶叶,只要混过别的茶叶,就会破坏了它的味道与色泽。紫砂壶有细小的纹理,有吸气孔,泡茶的时候它张开,吸得饱饱的,此后每次泡茶都和人一样喝茶,当客人走后,还需拿起剩下的茶叶擦拭壶身,常年累积下来它就有了光泽。外表和内里都酝酿了清芬,有着深沉香气,即使不放茶叶,冲进水,也感觉到茶的香味,那香味是无数好茶凝聚出来的”。她这套新颖的理论让我联想到童话《美女与野兽》里神奇的“茶煲太太”,直到今天依旧记忆深刻,总感觉茶壶是有生命的,是需要养护的。听我说完茶壶的故事,茶庄主人也觉得恍然,边心悦诚服地表示赞同,边拿起他的茶壶反复端详,好像在重新认识他的茶壶。看来茶道中人都是心息相通的人。

   我不属于茶道中人,只是在朋友的影响下偶然品茗。有好朋友,有好时间,有感动的谈话、幽雅的音乐、优美的思维、细腻的体验,茶才会达到完美的境界。我一直想拥有一把像“茶煲太太”一样的茶壶,有生命、有呼吸、有静、有动、有回忆,能显现出动静之美。可是又担心自己缺乏对茶道的热爱和执着,“养不活”那具有生命力的茶壶。但又实在想在友人到来之际,能如宋朝诗人杜耒诗中所云:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红,寻常一样窗前月,才有梅花便不同”。(友人来了以茶相待,还是以酒相待?如果要静看窗前月下的梅花,我想还是喝茶好吧!)若有着同样的机缘而无好壶来泡好茶也会生出遗憾。到茶馆去吧,现在大街小巷充斥着茶楼,但之中常有麻将声和吵架低俗的语言,不是我喜欢的。每当此时,就希望能有一家地道的茶馆,讲究茶道、清雅幽静、古香古色、优雅之极。能够显示一定的茶文化,连茶室中的画、花、糕点都很讲究。来这里品茶,不仅能品出茶的色、香、味,还能于闹市中取一幽静之地,感受一种文化、思想、修养和美学境界,因为喜欢品茶的人是心静的。

   其实生活中更喜欢于月明星繁之际,携把小壶与朋友,落座于阳台上的藤椅茶几,一撮茶叶,半壶沸水,一缕清香,满心清静,叙叙旧事,诉诉心情,舒展心扉,让心灵轻松一下,舒缓现实之中的污浊。于茶中深深地知味,体会一种心情、一种幸福。

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